Menu à 30,90 €

Menu à 30,90 €  (le soir 35,90 €)

Terrine de foie gras maison classique en toute simplicité, douceur de figues
ou
Risotto aux fèves et chaire d’écrevisses, coulis de crustacés
ou
Onctueux de guacamole et wasabi tartare de haddock fumé 

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Picatta d’osso bucco à la cacahuète, infusion au miel 
ou
Filet de St Pierre, émulsion de cresson chips de betterave
ou
Gigotin de lapin trop cuit, crème à l’ail doux

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Choix du berger

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« Les gourmands disent… »

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